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Excepto de ver el Castillo de Cuéllar, también se puede gozar de esta provincia comiendo
alimentos típicos como el Queso de Sacramenia, la Lombarda (cocinada normalmente “a la Segoviana”), los Judiones de la Granja (judias muy grande, blancas o negras), el Chorizo de Cuéllar, el Cordero lechal (normalmente asado).
Para comer, las Chuletillas de Cordero asado es una opción interesante, pero el plato
más típico de Segovia es El Cochinillo de Segovia. Este plato es muy famoso no sólo en Segovia sino en Salamanca (tostón asado o sólo tostón) y en Madrid, también. En concreto, el cochinillo es un pequeño cerdito que se elaborado al horno en cazuelas de barro y se sirve medio o entero, pero siempre caliente.
Fuentes:
https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronomía_de_Castilla_y_León
https://www.jcyl.es/
http://www.segoviapasion.com/gastronomia/
Foto del fondo: http://static.imujer.com/sites/default/files/c/chuleta-cordero1.jpg
Fotos: https://es.wikipedia.org/wiki/Judi%C3%B3n_de_la_Granja#/media/File:JudiaLaGranja.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-Z8SKE6tEq4s/U2GgAezcckI/AAAAAAAAbP8/sO55C4BQ4TI/s1600/IMG_3893.JPG
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